Jika Anda tertarik untuk membuka bisnis produk makanan di rumah, maka Anda wajib memiliki mesin vacumm. Jual vacuum pack machine ini akan memastikan bahwa Anda bisa mengirim produk Anda ke wilayah yang jauh sehingga akan meningkatkan omset, dan juga membantu menyimpan stok dengan aman. Namun sebelumnya, Anda perlu tahu berbagai kelebihan dan kekurangan dari jual vacuum pack machine ini.
Menjaga Kesegaran
Udara terbuka adalah salah satu musuh utama produk makanan karena jika terpapar udara terbuka, maka mikroorganisme bisa dengan mudah masuk dan kemudian akan mengubah berbagai aspek makanan seperti tekstur, rasa dan aroma. Itulah mengapa jika Anda membeli produk makanan atau minuman kemasan, sudah dipastikan bahwa kemasan itu kedap udara sehingga membuatnya tahan lama.
Namun sekarang proses membuat makanan kedap udara tidak hanya bisa dilakukan di pabrik namun juga di rumah atau toko Anda sendiri dengan mesin vacuum. Mesin ini akan menyedot udara dari dalam kemasan, menjaganya dari kemungkinan terkontaminasi bakteri dan mikroorgarnisme lainnya.
Mudah Disimpan dan Dikirim
Dengan menyedot udara menggunakan mesin vacuum, membuat makanan akan jauh lebih mudah untuk disimpan. Jika tidak menggunakan mesin ini, Anda akan perlu wadah khusus sehingga akan cukup merepotkan dan makan tempat.
Tidak hanya itu, makanan yang sudah divakum dengan menggunakan jual vacuum pack machine akan juga jauh lebih mudah dikirim. Hal ini karena tidak adanya udara membuat makanan yang sudah divakum jauh lebih aman sehingga risiko bocor atau rusak ketika jatuh akan berkurang secara sangat signifikan.
Dapat Mengubah Bentuk Makanan
Setelah kelebihan, sekarang mari mengubah beberapa kekurangannya. Kekurangan pertama dari mesin ini adalah bisa mengubah bentuk makanan yang lunak seperti roti, buah atau kue. Hal ini karena ketika udara disedot, kemasan akan menekan produk makanan yang ada di dalam.
Selain itu, mesin ini juga tidak bisa digunakan untuk beberapa jenis makanan yang membutuhkan oksigen untuk bertahan. Contohnya saja adalah keju dan jamur yang ketika disedot udaranya justru akan jauh lebih mudah rusak dan basi.
Tidak Ramah Lingkungan dan Memakan Waktu
Kekurangan lain dari menggunakan jual vacuum pack machine adalah kebutuhan untuk menggunakan plastik sekali pakai. Jadi setiap kali Anda menggunakan mesin ini, maka Anda juga akan selalu menggunakan plastik pembungkus yang tentu saja setelah itu akan dibuang sehingga sangat tidak ramah lingkungan.
Selain tidak ramah lingkungan karena menghasilkan limbah plastic yang banyak, menggunakan vacuum pack machine juga memakan waktu. Hal ini tentu akan cukup merepotkan dan memakan waktu jika Anda perlu melakukannya dalam jumlah yang besar.